私たちの仲間と独立したOGを紹介します

カジュアルバーヴォーグは2022年で20周年を迎えます。その間多くのスタッフとの出逢いがありました。 アルバイトで入ってそのまま就職した人、独立を目指し修行を兼ねて入った人、素敵な伴侶と結婚し主婦から母になった人。。。 一緒に苦労し、一緒に努力し、一緒に励まし合い、一緒に泣き、一緒に笑った 関わってくださった人々があって今日を迎えています。 卒業してもお客様として遊びに来てくれる素敵な仲間がたくさんいます。仲間の一部を紹介します。

初めて行ったBARで大人の世界のような魅力を感じて

YUKO HIDAKA

喫酒おまめ店主(OG)日高優子

歯科勤務からバーテンダーへ

最初にお勤めしたのは地元宮崎の歯科医院で
夜は父が経営するお店でアルバイトをしていました。
その時期、お店のお客様に連れて行ってもらったBarがオーセンティックで
落ち着いた雰囲気の中、様々な経営者や管理職の方々が来店され、
自分も大人の仲間入りができたような気分になり、Barの魅力を見つけ
バーテンダーに興味を持ちました。
7年間宮崎のバーで経験させて頂きましたが、オーナーから
「外の世界も見てみないか?」と言われ東京行きを決意し、準備していたころ
常連のお客様の紹介で、「中洲のBARで働いてみたら?」と誘われ福岡に来ました。

押しの強い勧誘でVogueへ

そのBarが一旦、人を減らすことを決められ退職することになり
色々なBarからお声をかけて頂いた中で、
秀美さん(Vogueオーナー)の「一緒に幸せになりましょう!」の
一言にご縁を感じて入社させて頂きました(笑)
今まで働いてきたBarは先輩バーテンダーへの挨拶から店内の掃除など
きっちり教えられて来たので、Vogueのアットホームな感覚に
慣れるのにかなり戸惑いました(笑)
「笑顔で自分らしさをもっとアピールして良いのよ」等のアドバイス。
以前働いていたお店と共通のお客様もいらっしゃいましたが
Vogueでの態度とのギャップにも驚きました。
それだけくつろげるお店なんですね。

女性が生きていくためのスキルと共にメンタルの強化も学べ、なにより様々な方と知り合いになれる。

独立のきっかけ

高校からの友達のいっちゃん(おまめオーナー坂田伊都子さん)が
清川で和カフェを経営していて、2人でお店をやっていたのですが、
お一人辞められてその時に、「夜のおまめをやらない?」と誘われて
独立を意識し始めました。
内装のデザインの話し合い以外は、全て一人でやったので色々と
戸惑うこともありましたが、誰からも信頼される仲間とやれることが
一番頼れたので、そこは他の卒業生より楽だったと思います。

バーテンダーの魅力とは

一般の職場で特に女性の場合は、
色々な業種や役職の方々とお話しする機会は、なかなか無いと思います。
様々な方と出逢い、いろいろな考え方を聴き、
本音でお話をしてくださることが、人生勉強になります。
女性が生きていくためのスキルと共に、メンタルの強化も学べ、
なにより様々な方と知り合いになれる。
バーテンダーの魅力はそこが一番ではないでしょうか。

信頼できる仲間たちとのんびりやっていきたい

喫茶・喫酒おまめ お店情報

〒810-0005 福岡市中央区清川2-1-21 Lassic 1-D
TEL.092-523-6323
営業時間 [平日]昼の部/12:00~15:00 夜の部/17:30~22:00
     [土日祝]12:00~22:00
店休日 火曜日+不定休
ホームページ https://www.omame-cafe.com/

喫茶・喫酒おまめ ACCESS

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